Notre carte est travaillée avec des produits frais de saison en collaboration avec nos partenaires locaux.
Tapas / Planche à partager
Planche de Fromages
12€
Tomme de Savoie, Fromages divers selon arrivage , confiture de cerises
Planche de Charcuteries
12€
Serrano affiné, Fuet Basque au poivre , Pickels
Planche Mixte fromages et charcuteries
13€
Fromages et Charcuteries, Serrano, Fuet Basque, Confiture de Cerises et Pickels
Les Accras du Chef
7€
Aiguillettes de Poulet pané
9€
Sauce Barbecue
Les Plats
Tous nos plats sont des produits frais et réalisés maison par notre Chef Benoit
Filet de Veau
30€
Cuisson Basse Température à l’Ail et au Thym, Po ê l ée de Fèves, Crémeux de Petits Pois, Huile de sésame et Wasabi, accompagné de sa Vierge de Légumes Croquante.
Entrecôte de Bœuf Français env 300 gr
31€
Gratin du Jour, Sauce Poivre ou Roquefort
Tataki de Thon
24€
Thon en marinade asiatique, Crémeux de petits pois au Wasabi, vierge de légumes croquante
Thon mi-cuit
27€
Risotto crémeux , Crème d’Ail douce
Tagliatelles de la Mer
28€
Chatrou et ses crevettes, accompagnées de son Crèmeux de Lambi
Ribs Créole Rôtis, Frites, Salade
22€
Brochettes de Poulet à l’Antillaise
23€
Accompagnement au choix
Suppléments de Garniture au choix
5€
Frites, Salade, Gratin du Jour, Tagliatelles
Suppléments de Sauces
2€
Poivre ou Roquefort
Les Desserts
Baba au Rhum du Chef
12€
Baba Bouchon imbibé au R hum, Chantilly Vanillée et Eclats de Pralines Rose
Dessert à la Pistache du Chef « Comme un Green Rivers »
12€
Pana cotta Pistache, Crumble Vanille et épices, Mousse à la Vanille et à la Rose
Ananas Rôti
11€
Brisure de Biscuits Cookie au Chocolat Blanc, et sa Glace Coco, Perle de Fruits
2 Boules de Glace
6€
Boules au choix accompagnées de sa Chantilly : Framboise, Vanille, Chocolat, Rhum-raisin, Coco,
Mangue (1 boule : 4 euros, 2 boules : 6 euros, 3 boules : 8 euros)
Menu Enfant
Bienvenue aux Kids
11€
Steak haché ou Aiguillettes de poulet pané et ses frites
1 boule de glace au choix : Framboise, Vanille , Chocolat, Coco, Mangue